Метод Миттлайдера, формирование грядок

Метод Миттлайдера, формирование грядок

Эта статья посвящена уникальному методу выращивания овощей, разработанному доктором Джекобом Р. Миттлайдером. Из неё вы узнаете, как в нашем умеренном климате средней полосы России можно получать по два урожая в год, как можно добиться больших урожаев при сравнительно небольших размерах участка, как научиться собирать отличные урожаи, сократив площадь обработки на две трети и при этом, не перекапывая весь участок по два раза в год.

Оригинальный метод овощеводства Миттлайдера, названный так по имени своего создателя, был успешно опробован более чем в 35 странах мира. Вообще, Дж. Миттлайдером было изобретено два эффективных метода выращивания овощей. Первый из них применяется на узких грядах и в естественном грунте. Второй метод Миттлайдера основан на использовании искусственных почвосмесей и ящиков-гряд.

Здесь мы будем рассматривать первый метод Миттлайдера, который в России используется практически без внесения изменений. Изучение данного способа выращивания овощей будет особенно полезно для начинающих садоводов, не имеющих опыта и не знающих, как эффективнее использовать свой участок. Начав применять данный метод, вы заметите, как вырастут ваши урожаи, а грядки приобретут цветущий и ухоженный вид, независимо от изначального качества почвы на вашем огороде. Итак, рассмотрим, в чём состоит метод «узких гряд».

Для начала, несколько требований к участку:

  • Желательно, чтобы участок равномерно освещался солнцем в течение всего дня. Деревья и кусты следует сажать подальше и с северной стороны от огорода, чтобы они защищали грядки от холодного ветра, но не загораживали при этом солнца.
  • Недопустим наклон участка к востоку или к северу. Небольшой уклон к западу или югу допускается, но в идеале участок должен быть абсолютно горизонтальным.
  • Обеспечьте участок нормальным подъездным путём.
  • Одно из главных условий: рядом с участком должен находиться источник воды для полива, одного дождя может оказаться недостаточно.
  • Наряду с обеспечением поливной водой, следует подумать о дренаже. При плохом дренаже вода на грядках застаивается, и это губительно отражается на растениях.

Теперь переходим к разбивке участка на грядки по методу Миттлайдера

Прежде всего, следует запомнить: участок разбивается на грядки один раз в самом начале – раз и навсегда.

Сначала весь участок надо перекопать и прополоть, удалив из земли все имеющиеся корневища сорняков. Для этого перед вскапыванием имеет смысл выкорчевать многолетние сорняки, вытаскивая их целиком при помощи вил. Вилы не перерезают корневища, как это делает лопата. Поэтому корневища не остаются в земле.

Теперь – самое главное. Разравниваем участок. Размечаем площадку под грядки и проходы. Здесь очень важно соблюсти правильные пропорции, на которых основан метод. Под грядку оставляем 45см. Ширина междурядий должна получиться 105см. Если территория слишком мала, междурядья можно уменьшить, но они всё равно должны оставаться не уже 80-90см. При дальнейшем их сужении неизбежно нарушение технологии, и применение данного метода потеряет смысл. Если участок имеет уклон или расположен на склоне холма, гряды следует располагать террасами, перпендикулярно уклону. Это делается для сохранения горизонтальности гряд. Длину грядки можно делать любую, в зависимости от размеров участка. Но у Миттлайдера она составляет 9 метров. Такая длина при применении данного метода считается стандартной. Количество гряд зависит от того, сколько видов овощей вы намерены выращивать. Каждая гряда должна быть отведена под одну отдельную культуру. Удобна в этом отношении разная длина гряд – под редкие культуры, в выращивании которых нет большой необходимости, можно отвести короткие грядки. Для популярных культур, потребность в которых высока (овощи для консервирования и длительного хранения), отводим длинные грядки. Оптимальное направление гряд – с севера на юг.

Определив границы грядок, вбиваем по бокам колышки, затем натягиваем между ними верёвку.

До вскапывания намеченных грядок, по всей их площади равномерно выкладываем предпосевное удобрение. Состав удобрения следующий: для одной стандартной гряды (9 метров) требуется 1350г. предпосевной смеси. В неё войдёт 900г. смеси №1 и 450г. смеси №2 (то есть в пропорции 2:1). Рецепты смесей №1 и 2 приведены в конце данной статьи.

После этого земля на грядках перекапывается на глубину лопаты. Комья земли при этом следует разбивать. Внимание: междурядья не перекапываются никогда!

Метод Миттлайдера, формирование грядок

Снова разравниваем поверхность гряд, строго контролируя горизонтальность каждой грядки, как по длине, так и по ширине. Важно не допустить на этом этапе негоризонтальности, особенно по длине, так как она будет трудно устранима впоследствии.

По краям гряд формируем бортики высотой 8-10см. Это нужно делать при помощи граблей, подгребая землю с междурядий и от центра грядки к её краям. С торцов гряду замыкаем такими же бортиками. Расстояние между бортиками оставляем не менее 30см. Не следует допускать при этом образования чашеобразной формы грядок. Поверхности гряд и междурядий должны оставаться идеально горизонтальными и ровными и лежать в одной плоскости.

Ещё одно правило. Гряды формируем в день посадки. Это важно, чтобы не дать сорнякам шансов на возрождение. Перед посадкой ещё раз проверяем горизонтальность всех поверхностей по длине и ширине. Делать это следует не на глаз, а при помощи строительного уровня.

Соблюдение приведённых выше правил необходимо в силу ряда причин. Наверное, вы заметили, что ширина гряды у нас вдвое меньше ширины междурядий. Такое соотношение является оптимальным, так как экономит наше время и труд, что проверено на опыте. Не следует перекапывать ту часть земли, на которой заведомо не будет посадок, и по которой вы будете ходить. Кроме того, вскапывая междурядья, мы провоцируем к росту семена сорняков – на хорошо утоптанных проходах они практически не растут. Широкие междурядья удобны ещё тем, что по ним не только легко передвигаться при обработке гряд, но и удобно тянуть шланг, носить вёдра с лейками и таскать тачки.

Не пытайтесь сократить ширину междурядья. Она оптимальна, как подтверждает многолетняя практика. Земля, оставленная между грядками, не пропадает зря. Она необходима для растений, обеспечивает им свободное жизненное пространство и оптимальное освещение.

Очень важна горизонтальность гряд, так как только при этом условии можно обеспечить равномерное распределение воды и питания. То же самое относится к горизонтальности гряды по ширине – между бортиками. Это предотвратит скатывание семян к центру грядки при поливе.

Бортики нужны для удержания влаги и удобрений в пределах грядки, обеспечивая их применение строго по назначению. Перед посадкой каждой новой культуры, следует снова производить внесение предпосевных удобрений и формирование на грядке бортиков. Каждый новый урожай обедняет почву, и она требует своей порции питания, про это подробнее дальше.

Приложение: как приготовить питательные смеси.

Смесь №1 является предпосадочным удобрением. Имеется в двух вариантах – для щелочных почв (это почвы в районах с годовым количеством осадков менее 450мм., к которым относятся почвы большинства южных регионов России) и для кислых почв (это почвы в районах с годовым уровнем осадков выше 500мм, к которым относятся почвы нечернозёмных регионов России).

Смесь №1 для щелочных почв районов с небольшим количеством осадков: гипс – 5кг., бура (борная кислота) – 40-60г.

Смесь №1 для кислых районов с большим количеством осадков: известковая или доломитовая мука (или мел) – 5кг., бура (борная кислота) – 40-60г.

Смесь №1 можно хранить в сухом помещении неограниченное количество времени.

Смесь №2 – это удобрение для питания уже растущих растений. В продаже такие удобрения имеют маркировку, состоящую из 3 цифр. Эти цифры обозначают содержание в нём соответственно: азота – фосфора – калия. Всё остальное – инертные наполнители и сопутствующие элементы. Например, такая маркировка удобрения нитрофоски: 11-10-10 означает состав, в который входит 11% азота, 10% фосфора и 10% калия. Однако доктор Миттлайдер рекомендует другое соотношение, как оптимальное: 11% азота, 6% фосфора и 11% калия. Срок хранения Смеси №2 в сухом помещении – не более трёх недель, так как она быстро отсыревает.

Если в продаже нет подходящих удобрений, по этим формулам вы можете составить смеси сами.