Какие сорта огурцов выбрать?

огурцы сорта

По своему назначению сорта огурцов делятся на консервные (маринования или засолки), на огурцы для салата и на универсальные.

Сорта огурцов для консервирования отличаются тонкой кожицей и повышенным содержанием сахаров, что очень важно при засолке.

А вот салатные сорта не подходят для засолки, потому что у них более толстая кожура, через которую плохо проникает раствор соли, но они очень вкусные как в салатах и других блюдах.

Универсальные сорта огурцов можно употреблять как в свежем виде, так и использовать для засолки и маринования.

Огурцы сорта

Консервные сорта огурцов: Авангард, Астерикс, Алтай, Бригантина, Бизнес, Взгляд, Великолепный, Верные друзья, Воронежский, Вязниковский 37, Водолей, Дальневосточный 27, Засолочный, Конкурент, Каскад, Кустовой, Муромский 36, Миг, Нежинский местный, Надежный, Родничок, Пальчик, Урожайный 86, Харьковский, Фаворит.

Салатные сорта огурцов: Адам, Алтайский ранний 166, Изящный, Владивостокский 155, Мовир 1, Неросимый 40, Резастр, Парад, Салтан, Ржавский местный, Феникс, Синтез.

Универсальные сорта огурцов: Аист, Благодатный, Береговой, Голубчик, Восток, Дружина, Дачный, Единство, Дуэт, Кит, Журавленок, Левина, Круиз, Маринда, Либелле, Моравский корнишон, Регия, Пасамонте, Серпантин, Северский, Стрелец, Соловей, Фермер, Уссурийский 3, Хабар, Эпилог, Фотон, Эскадрон

Выбирая сорт огурцов следует взять во внимание, что много сортов народной селекции (Hежинские, Вязниковские, Муромские и другие) очень часто дают неоднородные растения по своим признакам (таким как урожайность, скороспелость, характеристики плода и т.п.).

Новейшие сорта огурцов

Лучшими сортами на сегодня считаются гибриды F1 (первого поколения), их получают методом скрещивания двух линий. Множество гибридов F1 – это ранние растения с высокой урожайностью. У таких растений при цветении образуется подавляющее большинство женских цветов (значит, что нет пустоцвета) или самоопыляемые. Плоды таких огурцов даже при перезревании лишены горечи.

Гибриды F1 дают растения с однородными хозяйственными признаками и более качественный и высокий урожай. К таким гибридам относятся сорта Альянс, Адам, Амур, Антошка, Атлантис, Аннушка, Аякс, Брейк, Бизнес, Буян, Бригантина, Взгляд, Верные друзья, Герман, Вирента, Геркулес, Гепард, Голубчик, Клавдия, Емеля, Ласточка, Катюша, Либелле, Левина,Маринда, Октопус, Микос, Отелло, Пасадена, Регина, Паркер, Фуракс и др.

огурцы сорта