Как вырастить ранние овощи и зелень? (Часть 2)

ранние овощи и зелень

Многолетние овощные растения дают свежую зелень раньше всех. При рациональном перемещении разных видов временных укрытий можно непрерывно получать зелёные листья многолетних луков, щавеля, ревеня и т. д. На участке многолетников грядки с каждой культурой разделяют на 3 части: первую начинают укрывать с 10–15 апреля, вторую – с 20-25-го, а третью оставляют открытой. Продолжительность укрытия каждого участка не более 2-х недель. Если всё делать правильно, то первый урожай можно получить уже в конце апреля – начале мая.
Зеленый лук можно выращивать из семян (Однолетний Грибовский, Даниловский-301, Сквирский и т. д.). Всходы выносят заморозки до –2°, а взрослые луковицы – до –5°. Проращенные семена лука сеют в конце марта – начале апреля в тёплом помещении. До всходов поддерживают температуру около 20-25°, а после их появления снижают до 14-16°. Семена сеют вразброс или рядами через 3–4 см. Рассаду высаживают в конце апреля – начале мая. На грядке размещают примерно по 5 рядов с расстоянием между растениями в 5–10 сантиметров.

Лук и чеснок очень любят свет и не выносят затенения. В начале они требуют обильного и регулярного увлажнения почвы, а затем для созревания луковиц необходимо умеренное увлажнение и даже некоторое подсушивание. Кроме этого, следует помнить, что корни лука и чеснока не выносят избыточных минеральных удобрений.

Чеснок размножают зубками, которые высаживают на грядки в конце апреля. Зубчики из луковицы освобождают непосредственно перед посадкой. Перед этим их можно замочить в воде или слабом растворе марганцовки (0,1%) на 12–24 часа, что ускорит начальный рост листьев. Перед посадкой грядки разрыхляют, делая по 3–4 бороздки, а затем поливают. Зубки опускают в почву на 5–7 см.

Укроп. Для получения зелёных листьев семена можно намочить в воде, а ещё лучше прорастить, чтобы всходы получились ровными. Семена высевают с середины апреля (на глубину 2–3 см), делая это вразброс или приблизительно по 10 рядов на грядке. Перед посевом грядки обильно поливают. Всходы укропа не прореживают. Не забывайте, что при недостаточном освещении укроп теряет свой аромат.

А теперь об овощах…
Ранний урожай томата зависит от правильно выращенной рассады. Её готовят в парниках или теплицах примерно за месяц до планируемой высадки в грунт. Сеянцы в возрасте 2-3-х недель пикируют диаметром не менее 8 см. Через 10 дней после этого рассаду подкармливают (раствором суперфосфата и калийной соли, по 20 г, а также мочевины, 12 г – на 10 л воды). Готовую рассаду томата, которая имеет хотя бы 6 листьев и 1 соцветие, размещают на грядке в 2 ряда с расстоянием между растениями в ряду 25–30 см, между рядами – 50–60. Почву у корней плотно обжимают.

Томаты нуждаются в редких, но достаточно обильных поливах. Почву необходимо рыхлить регулярно через неделю после поливов, а в период налива плодов растения её дополнительно окучивают. Для того, чтобы ускорить созревание плодов и повысить урожай, рост куста ограничивают, удаляя боковые побеги и прищипывая верхушечные почки роста.

Перец любит тепло и влагу. При температуре ниже +13° его рост может остановиться. Кроме этого, перец очень привередлив к почве и совершенно не выносит тени. Сеять перец на рассаду начинают в начале апреля. Если Вы хотите быстрее получить всходы, следует прорастить семена. Для этого их кладут в марлю, слегка намачивают и ставят в тёплое место. Семена начинают прорастать примерно через сутки. После чего их высевают во влажную почву. Как только у рассады сеянца образуется третий лист (через 15–20 дней после появления всходов), её можно высаживать. Сеянцы сажают глубоко, до самых семядольных листьев, аккуратно прижимая почву к корням.

Редис лучше сеять на грядках, предназначенных под теплолюбивые растения, до их посева или посадки. Он может служить уплотнителем для ранней капусты. В этом случае его сеют одновременно с посадкой рассады. Редис любит свет, а при его недостатке корнеплоды формируются очень медленно.

Накануне посева редиса грядки перекапывают, заделывают основные калийные и азотные удобрения, поливают борозды. Сеют редис с начала апреля – до середины мая. На грядках размещают по 8–10 рядов через 10–12 см между ними, семена – через 2–3 см, на глубину 2 см. Поливают редис регулярно через пару дней, а при сухой погоде ежедневно. А ещё подкармливают его азотом и рыхлят почву.

Пусть будущий урожай непременно порадует Вас, друзья! Здоровья Вам и как можно больше энергии!